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- 商品名稱: YC-H-LZ7700鹵煮自動生產線
- 商品編號: YC-H-LZ7700鹵煮自動生產線
本機為家禽類鹵煮專用設備，配合智能焯水鍋和智能煮制鍋使用。蒸汽加熱方形鹵煮鍋的相關介紹：受熱均勻：蒸汽在夾層中循環，使鍋體各部位受熱均衡，鹵煮的食材成熟度和口感一致 。
熱效率高：相比傳統加熱方式，蒸汽能快速傳遞熱量，縮短鹵煮時間，節能高效 。
溫度控制精準：可通過調節蒸汽壓力和流量，精確控制鍋內溫度，保證鹵制品質量穩定 。
清潔方便：內部結構相對簡單，無復雜的加熱元件，便于清洗維護，符合食品衛生要求 。
鍋體：采用不銹鋼材質，如 304 不銹鋼，耐腐蝕、強度高，有方形和圓形等形狀，方形便于放置和利用空間 。
夾層：用于容納蒸汽，是熱量傳遞的關鍵部位，部分采用蜂窩狀結構，增大接觸面積提高熱效率 。
蒸汽管道：連接蒸汽源與鍋體夾層，將蒸汽輸送到夾層中，管道上有閥門控制蒸汽流量 。
出料裝置：有液壓翻筐出料、提升機提升出料等方式，方便取出鹵煮好的食材 。
食品加工廠：用于大量鹵制肉制品、豆制品、蔬菜等，如鹵牛肉、鹵蛋、鹵豆皮等 。
餐飲企業：如中餐廳、火鍋店、鹵味店等，可滿足日常鹵煮菜品的需求 。
學校、機關單位食堂：為學生和職工提供鹵味菜品，如鹵雞腿、鹵鴨翅等 。
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燕誠前沿1983年成立，注冊資金500萬。主要承接中央廚房、凈菜加工、中小型食品廠項目；提供整體設計，全套設備供應。生產凈菜流水線、米飯生產線、熱調熟化設備、蔬菜肉類前處理設備等。
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